Краткий обзор Philips HR 2872 — Август 2016

Обзор Philips HR3752 — вакуумного блендера для большой семьи или небольшого офиса

Лайфхакер протестировал устройство, которое умеет откачивать кислород при смешивании смузи.

Оглавление

Технические характеристики

По типу устройства блендеры делятся на два вида: погружные и стационарные. Погружные берутся в руку и смешивают содержимое какого-нибудь сосуда. Стационарные стоят на столе, и у них есть свой кувшин для смешивания. Philips HR3752 — полноценный стационарный аппарат внушительных размеров и объёмом 1,8 л.

Мощность в 1 400 Вт говорит о том, что наш блендер справится с чем угодно: для льда и орехов обычно хватает и 800 Вт, а устройства с 1 000 Вт, как правило, справляются даже с замешиванием теста.

Комплектация

В стандартной комплектации блок электродвигателя, кувшин блендера с ножевым блоком, крышка с вакуумным модулем, книга с рецептами и документация.

Дизайн и габариты

Стационарный блендер — серьёзное устройство, которое не получится убрать в небольшой ящик. Ему придётся выделить место на столе или полке площадью не менее 20 × 20 см. Уровень шума соответствующий. Блендер работает громко, и быстренько сделать коктейль перед выходом на работу, никого не разбудив, вряд ли выйдет. Совместить приготовление смузи с телефонным разговором тоже.

Весит Plhilips HR3752 больше 4 кг и стоит на прорезиненных прилипающих ножках. Он не будет трястись, и его не придётся придерживать.

Блок электродвигателя выполнен из довольно маркого металла. Пятна от пальцев не собирает, но как новый перестал выглядеть быстро: местами еле заметно потемнел, хотя мы им почти не пользовались.

Кувшин сделан из тритана — полиэстера, который часто применяют в изготовлении питьевых бутылок и контейнеров. Он отличается ударопрочностью и термостойкостью. Такой кувшин трудно разбить и можно мыть в посудомоечной машине.

Режимы работы

На приборной панели расположено кольцо потенциометра во всю ладонь с позициями On, Off и степенью регулировки интенсивности, а также четыре кнопки разных режимов. В первый раз мы доверились интуиции и, не читая инструкций, сделали всё неправильно. Смузи у нас получился, но, пожалуй, самым скучным способом — будто перед нами самый обычный блендер, который умеет только вертеть ножами на дне кувшина. Чтобы использовать Philips HR3752 на максимум, пришлось изучить назначение кнопок.

  • Потенциометр. Перед работой его нужно перевести в значение On. Так мы включим устройство, но смешивание не начнётся. Динамический ползунок влияет на интенсивность смешивания. Чтобы приготовить обычный смузи, можно воспользоваться только потенциометром, не прибегая к кнопкам.
  • Кнопка включения вакуума. При нажатии блендер начнёт откачивать воздух из кувшина, но к смешиванию не перейдёт. После окончания вакуумирования можно приготовить коктейль, покрутив кольцо потенциометра или включив режим «P», о котором чуть ниже.
  • Кнопка включения вакуума и смешивания. При нажатии блендер откачает воздух и перейдёт к смешиванию коктейля самостоятельно.
  • Кнопка импульсного режима (тот самый режим «P»). В этом режиме блендер защищается от перегрева, чередуя интенсивное смешивание с перерывами.
  • Кнопка колки льда. Тут всё понятно.

В инструкции можно найти множество примечаний и предостережений, на которые мы при первом использовании, естественно, не обратили внимания. Например, засунули в кувшин целый банан вместо того, чтобы предварительно нарезать его на небольшие куски. Блендер справился, но, наверное, он прослужит дольше, если всё делать правильно: класть в кувшин ингредиенты, нарезанные на небольшие кусочки, не вливать в него ничего с температурой выше 40 ºC и не мыть вакуумный модуль под проточной водой.

Вакуумное смешивание

Если вы оставите нарезанное яблоко на столе, оно потемнеет. Это происходит из-за контакта фрукта с кислородом. То же происходит и со смузи, почему он кажется не таким свежим и горьковатым спустя несколько часов после приготовления.

Читать еще:  Краткий обзор Spirit XBU55 — Май 2016

Производители вакуумных блендеров также говорят о сохранении полезных свойств фруктов, ягод и овощей, которые не контактируют с кислородом при смешивании. На странице товара говорится, что это подтверждено исследованиями Венского Университета природных ресурсов и естественных наук. Врачи же относятся Как нас обманывают производители блендеров и соковыжималок: объясняет врач-диетолог к подобным заявлениям скептически. Поэтому мы будем ориентироваться в первую очередь на вкус и внешний вид напитков.

Теоретически коктейли, приготовленные методом вакуумного смешивания, дольше сохраняют свежесть, обладают более однородной текстурой и меньшим слоем пены. Не стоит забывать: то, что вы приготовите, всё равно будет контактировать с воздухом верхним слоем напитка и при переливании.

Тест Лайфхакера

Мы попробовали смешать смузи двумя способами: классическим и вакуумным. Спустя два часа сравнили результаты.

Мы смешали в блендере всё зелёное, что нашли в офисе, руководствуясь предположением: вкусные по отдельности продукты вместе невкусными быть не могут. Так у нас получился странный смузи из яблок, сельдерея, авокадо и шпината. В качестве жидкости использовали воду.

Вот что у нас вышло:

Со стикером Лайфхакера смузи, приготовленное традиционным способом. Без стикера — приготовленное с помощью вакуумного смешивания

Различия между смузи видны сразу: в том, что смешан традиционным способом, есть пузырьки. На вкус явных отличий нет.

Спустя пару часов ничего не изменилось. Разве что коктейль, приготовленный традиционным способом, показался чуть более кисловатым. Но это ощущение могло быть и надуманным, так что вердикт технологии вакуумного смешивания мы дать не готовы.

Чуть позже мы смешали в вакууме апельсины, мороженое, предварительно измельчённый в блендере лёд, замороженную клубнику и апельсиновый сок. Этот смузи уже получился вкусным — советуем попробовать. Если вы любите алкогольные коктейли, можете добавить в блендер при приготовлении этого напитка немного хорошей водки.

Итоги

Это серьёзное устройство, которое может пригодиться в большой семье или небольшом офисе. Такой агрегат не для маленькой кухни. Его покупка неоправданна, если вы готовите смузи от случая к случаю.

Преимущество именно вакуумного смешивания — вопрос спорный. Коктейли, сделанные разными способами, сразу после приготовления отличаются друг от друга лишь текстурой. Разница может почувствоваться лишь спустя какое-то время. А если вы заботитесь в первую очередь о пользе, то лучше есть фрукты и овощи целиком.

Philips HR3752 для тех, кто не признаёт полумер, жить не может без смузи и гаспачо, готовит напитки на несколько человек и привык брать технику, которая хоть и относится к категории любительской, но умеет всё, что от неё можно потребовать. Стоимость блендера незначительно отличается в разных магазинах и составляет около 25 тысяч рублей.

Автор выражает благодарность компании Philips за предоставленное для тестирования устройство.

Лайфхакер может получать комиссию от покупки товара, представленного в публикации.

Philips HR 2872

Другие названия этой модели: Philips HR2872/00

Philips HR 2872 отзывы

Достоинства:
Красивый, компактный, не шумный

Комментарий:
Классная идея со стаканчиком, очень удобно.

Достоинства:
Отличный блендер,пользуюсь им постоянно.

Комментарий:
Покупка полностью оправдала себя.Очень довольна покупкой.Рекомендую к покупке на Озоне.

Достоинства:
Проработал два месяца — перегорел мотор

Комментарий:
С работой справлялся на 5 пока не сломался. Качество ужасное

Достоинства:
Отличный блендер

Достоинства:
Все отлично, пользуюсь уже больше года

Достоинства:
Готовит смузи за 5-10 секунд.
Прекрасная бутылочка on-the-go.
Нормальная цена 2500-3000.

Недостатки:
Немножко муторно переставлять нож, резинку из баночки в кувшин. (несколько раз забыл резинку, и молоко вытекало на стол, с другой стороны сам блендере никак не пострадал).

Комментарий:
Мой первый блендер. И я им полностью доволен.
Upd: спустя год разочаровался, мясо перемолоть не может. Если пользоваться дольше минуты, из двигателя начинает вонять гарью. Чтобы перемолоть фрукты, можно взять блендер подешевле. За такую цену ожидал большего.

Достоинства:
Хорошо измельчает, легко моется.
В комплекте удобная бутылочка чтоб брать с собой.
Очень компактный.

Читать еще:  Краткий обзор Bosch MKM 6000/6003 — Июль 2016

Недостатки:
Ужасно шумный.
Воняет при работе дольше 30 секунд, но это может пройдет.
Резиновые уплотнители не держатся и вылетают при разборке (зато легко чистятся).

Достоинства:
Не обнаружено. Ну разве что красивый.

Недостатки:
Не справился со свежей клубникой и спелым бананом — получилось месиво из кусочков, которое поползло из пазов стакана на столешницу. Даже мой погружной малютка Moulinex легко cправляется с ними и с более твёрдыми продуктами.

Комментарий:
Я возлагала на него большие надежды из-за стакана take away и небольшого размера. Мне всегда казалось, что техника Philips — достаточно продуманная и качественная, но данный случай это опровергнул. Я вернула блендер курьеру сегодня, ОЗОН обещал вернуть деньги на мой счёт. Придётся покупать что-то более существенное и стационарное.

Недостатки:
Скорее всего материал из которого изготовлен. Очень туго был закручен нож внутри бутылки.

Комментарий:
Кажется придется через месяц выкидывать. Крайне неудачная покупка.

Достоинства:
Легкий, удобный, мелет все вареные продукты и сырые фрукты, Предыдущим подобным с таким же стаканом (2870) пользовались несколько лет подряд и несколько раз в день. Старый уже снят с производства, поэтому купила эту, более новую модель

Недостатки:
Надо осторожно ввинчивать стакан, чтобы не сломать защелки стакана. Больше там ничего не ломается

Комментарий:
И цвет нарядный

Достоинства:
Мало занимает места, отлично измельчает!

Комментарий:
Каждое утро делаю в нем смузи, для правильного питания! Работает отлично, очень довольна покупкой!

Комментарий:
Очень люблю этот блендер — мой помощник на кухне! Прекрасно и быстро мельчит всё, что мне нужно. Очень экономит время! Удобно им пользоваться, удобно мыть и дизайн радует!

Достоинства:
Мощный, компактный, более менее тихий

Комментарий:
Блендер нравится, занимает мало места, при этом очень легко и быстро измельчает продукты. Я доволен.

Достоинства:
Симпатичный дизайн, удобный в использовании, хорошая мощность.

Комментарий:
Понравился мне он с первого взгляда. Очень яркий как я люблю. В деле тоже проявил себя отлично. Любим делать коктейли и смузи. Здесь это отлично получается.Пенка воздушная и высокая как в ресторане. Снимается кувшин очень удобно и просто. Всем довольна рекомендую.

Достоинства:
Красивый, функциональный, небольшой. Удобная эта бутылка, удобно переставляется нож в бутылку или в кувшин. Если брать с собой бутылку, то количество посуды для мытья минимальное. Скидка за баллы к сентябрю )

Недостатки:
Не знаю, может быть то, что нужно держать кнопку, пока он работает. Или может быть пластиковая чаша.. может быть стеклянная как-то экологичнее была бы..

Комментарий:
Купили несколько дней назад, и уже делали кучу коктейлей с замороженными и свежими ягодами и фруктами. Покупка очень понравилась всем в семье. Все детали прилегают к друг другу, сделано аккуратно. Все фиксируется в том или ином направлении. Общий объем 600 мл бутылки и 600 мл кувшина. Надеюсь, не будет протекать и проработает долго)

Достоинства:
Компактный, оборотистый, бутылочка в комплекте

Комментарий:
Взял себе этот блендер для приготовления коктейлей на тренировку. Со своей функцией справляется на 1000%. Перемешивается все идеально и нет никаких комочков. Очень классно, что он небольших размеров. Дополнительная бутылка в комплекте просто супер, в ней сразу все и смешиваю. Всем любителям спорта советую.

Достоинства:
Стильный, маленький, удобный, в комплекте идёт шейкер, который можно брать с собой.

Комментарий:
Довольна данным блендером. Готовлю с помощью него смузи и измельчаю орехи, печенья для выпечки. Радует стильный и яркий дизайн.

Достоинства:
Готовит смузи за 5-10 секунд.
Прекрасная бутылочка on-the-go.
Нормальная цена 2500-3000.

Недостатки:
Немножко муторно переставлять нож, резинку из баночки в кувшин. (несколько раз забыл резинку, и молоко вытекало на стол, с другой стороны сам блендере никак не пострадал).

Комментарий:
Мой первый блендер. И я им полностью доволен.

Обзор: Блендер PHILIPS HR2872/00, белый/красный

  • Характеристики
  • Обзоры 1
  • Отзывы 4
  • Вопрос-ответ
  • Сертификаты 1
  • Видео 1

Блендер долго выбирала и после раздумий решила купить этот. Цель была — готовить коктейли на основе йогурта или молока с мороженым. С этой целью блендер неплохо справляется и, надеюсь, будет справляться в дальнейшем. Приобретен 25 августа и с того дня используется 1-2 раза в день каждый рабочий день (прошло 2.5 месяца) — утром и днем.

Читать еще:  Как экономить деньги при маленькой зарплате?

Сейчас расскажу коротко приблизительный сценарий готовки в фотографиях. Я покажу приготовление в кувшине, т.к. бутылка, которая идет в комплекте, такого же объема (600 мл) забирается на работу по утрам.

Вначале насыпаем на дно блендера ягоды из морозилки.

Это клюква, затем черника

Затем немного йогурта питьевого, и на него ложку хлопьев овсяных.

Затем один очищенный банан

И доливаем йогурт до верхней отметки. На два сосуда — бутылку и кувшин уходит по половине большой бутылки йогурта — как раз до верхней отметки

Если без банана — то яблоки, туда же идут орехи и прочее, что нравится.

Т.к. ягоды замороженные, то обычно я жду некоторое время, чтоб ягоды подтаяли и блендеру было полегче. Но с замороженными он справляется, просто если технику беречь, то в этом случае я лью йогурт на дно, затем банан, а затем уже ягоды.

Нажимаем кнопку, она на корпусе единственная, и все перемешивается — где-о 15 секунд требуется.

В результате получается вот такая вкуснота.

и выливаю в чашку. В общем в кувшине — две полные большие чашки получается, или на два человека, или кувшин можно закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Я не могу сказать об абсолютной надежности этого блендера, просто он нам нравится и мне хочется, чтоб он подольше прослужил, т.к. результат работы очень нравится. Это приготовление не требует затрат времени и потом его легко помыть за полминуты.

Еще мы пробовали сделать аналогичную смесь на основе творога. Нож с творогом прекрасно справляется, не застряет и крутится очень мощно, но- перемешивает только в зоне своего вращения. А чтобы перемешать достаточно большое количество ягод с творогом — пришлось доливать йогурта практически до консистенции просто йогурта с ягодами. Поэтому такое «пюре» тут не получишь.

Из нюансов, которые выяснились за это время. Пластик прозрачный и если присмотреться немного поцарапался при мытье щеткой, т.е. это конечно не стекло. Прокладка ножа выполнена из силикона. Эту штуку переставляем из кувшина в бутылку, если нужно сделать коктейль в бутылке. Она немного окрасилась сразу же от ягод.

Здесь видно и силиконовую прокладку и нож. В принципе она совершенно не протекает. Вот так она вставляется в кувшин с обратной стороны

Здесь, если присмотреться, видно такое темное напыление (это не попадает в пищу, т.к. прокладка надежная), это не грязь. И такая серая окантовка на фото — это остатки какой-то еще прокладки черного цвета, которая где-то через две недели рассыпалась, хотя по сути мы при мытье даже не мочили обратную сторону ножа. Она находилась между движущейся и не движущейся частью этой штуки. Т.е. железная шестеренка на фото и белый диск крутятся, а остальная белая пластмасса — нет. Вот между ними и была эта прокладка. Какую роль она играла я не знаю, но эта штука неразборная и заменить ее невозможно.

Фото бутылки не привожу, потому что оно в точности соответствует фото на сайте в описании блендера. Правда он более матового белого цвета. Такой же объем как и у кувшина.

Насчет отсека для хранения шнура, тут я не поняла что имел ввиду производитель. По сути я так понимаю, что его все-таки нет. Просто шнур не такоой уж длинный и его можно обмотать вокруг красной «подставки» внизу блендера где-то 2.5 оборота. Она выполнена из нескользящего пластика и шнур не скользит и не разматывается по инерции, если его аккуратно поставить где-нибудь, но никак не закрепляет этот шнур.

Мой вывод — хорошая вещь, полностью оправдывает вложения и отрабатывает свою пользу. По сравнению с августом цена его даже немного снизилась. Спасибо за внимание.

Источники:

http://lifehacker.ru/philips-hr3752-review/
http://slonrekomenduet.com/model/philips-hr-2872.html
http://www.citilink.ru/catalog/large_and_small_appliances/small_appliances/blenders/354962/rev55442/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector
×
×
×
×