Краткий обзор Garlyn BR-1000 — Апрель 2020

HiTech News

Мир высоких технологий

Обзор хлебопечки GARLYN Home BR-1000 + рецепт вкуснейшего бородинского хлеба!

Всем привет! Не так давно мы приобрели домашнюю хлебопечку. Нам повезло с моделью и, действительно, есть о чем рассказать.
Мы взяли Garlyn Home BR-1000. Кто не знает, это немецкий бренд, который на хлебопечках специализируется и поэтому за качество точно можно не волноваться – эта хлебопечка явно создавалась с учетом всех сегодняшних потребностей для дома.

Смотрится очень надежно – вся из металла сделана (нержавейка). Панель управления красивая и удобная сверху рядом с крышкой, на самой крышке удобное окошко смотровое.

Сборка хорошая, комплектация полная: для приготовления все приспособлено удобно. В комплектацию помимо самой печки входит мешалка для теста, крючок для того чтобы ее вынимать, мерная ложка и мерный стакан. В комплекте идет руководство пользователя и книжка с рецептами.

По программам там список довольно внушительный: белый хлеб (ну он же не только белый, как и у большинства хлебопечей программа универсальная, на ней также можно приготовить ржаной, бородинский и т.д.); французский багет; цельнозероновой хлеб; хлеб быстрой выпечки; безглютеновый хлеб; хлеб для сэндвичей; сдобная выпечка, кекс. Также в ней есть программы для приготовления варенья (джем), йогурта и выпечки с высоким содержанием белков и жира (десерт). 2 программы для приготовления теста (одна специально для дрожжевого. Оно кстати отлично там поднимается). Дополнительно есть пользовательская программа (домашняя) – по идее с ее помощью можно самому задать время на каждый этап приготовления, да и рецепты свои составлять – полезная вещь, особенно для тех, кто действительно силен в выпечке и разбирается в том, как можно тот или иной рецепт усовершенствовать или добавить в него что-то оригинальное.

Покупали мы эту печку за 16500 через интернет-магазин (цена попалась очень приятная для этой модели).

Для обзора я решила приготовить бородинский хлеб по одному из рецептов из прилагаемой книжки. На приготовление 1 большой буханки весом 1000 гр. я взяла:

— 2.5 ст.л. ржаного солода;

— 3 ст.л. растительного масла;

— 2.5 ст.л. темного винного уксуса

— 320 гр. муки ржаной и 320 г. пшеничной муки;

— молотый кориандр 1,5 ст.л.;

— 2 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара;

Предварительно солод нужно замочить, для этого его нужно смешать с медом и залить кипятком, хорошо размешать и оставить остывать. (минут на 20 оставить будет достаточно)

Когда смесь остыла, ее вместе с другими жидкими ингредиентами (вода, масло, уксус) надо вылить в форму для приготовления. Затем сверху засыпаем все сухие ингредиенты.

После этого надо установить нужный режим, нам в данном случае понадобится программа под номером 1 (основной режим. Он же белый хлеб). В настройках выбираем вес буханки 1 кг, корочку выбираем потемнее, а затем нажимаем на кнопку старта.

Замешивает достаточно хорошо, тесто получается без комочков (в первое время прямо любила наблюдать за этим процессом замешивания, было интересно как же у машины с таким небольшим механизмом для замешивания может получится лучше, чем при ручном приготовлении). Когда тесто настаивается, хлебопечь начинает процесс запекания. По окончании процесса она издает звуковой сигнал (который сложно не заметить). Затем нужно просто остудить хлеб и можно подавать его к столу.

Читать еще:  Краткий обзор БелОМО 8360 — Апрель 2017

Кстати, для любителей супер-темной и особенно хрустящей корочки можно после окончания поставить еще минут на 15 в режим выпечки.

У меня получился вот такой вот чудесный бородинский и пусть фото запах и вкус не передаст, но поверьте, такой хлеб гораздо лучше, ароматнее, полезнее, чем любой другой магазинный и вся семья точно оценит.

Мой вердикт за этот хлеб – Garlyn справилась на отлично, идеально замесила тесто, хорошо его выдержала и затем тщательно пропекла все до самой сердцевины, не пересушив буханку.

Битва за звание лучшей хлебопечки для дома! Лидеры рынка.

В данном рейтинге мы рассмотрим самые популярные и качественные модели хлебопечек, которые представлены на рынке. И проведем сравнение и оценку по всем важным показателям.

К нам на рассмотрение попали следующие модели:

  • Garlyn Home BR-1000
  • Unold 68616 Skala
  • Morphy Richards 48319
  • Gorenje BM900AL
  • Kenwood BM450
  • Panasonic SD-ZB2502
  • Moulinex OW251E32

Данные представители класса домашних хлебопечек имеют наибольшую популярность среди покупателей, отличаются широкими возможностями приготовления выпечки и других блюд.

При рассмотрении моделей мы учитывали технические показатели, особенности конструкции, функциональность, качество используемых материалов и удобство использования.

Garlyn Home BR-1000

Стоимость этой модели уже в пределах средних показателей. При этом к ключевым особенностям также относится полностью металлический корпус, удобное управление и широкий функционал. Модель также имеет высокую надежность конструкции.

Максимальный вес выпечки составляет 1000 г., что делает ее габариты компактными, позволяя удобно разместить прибор в пространстве кухни и при этом дает возможность готовить буханки разного размера (500, 750 или 1000 грамм). Мощность этой модели составляет 550 Вт, что превосходит значительную часть конкурентов по части экономии энергопотребления.

Стандартные настройки регулировки цвета корочки и функции поддержания температуры готового изделия также присутствуют в функционале Garlyn Home BR-1000. Настройки таймера у этой модели расширены и имеют промежуток до 15 часов, что позволяет заблаговременно планировать время приготовления свежей выпечки.
Диспенсер – еще один плюс в копилку хлебопечки. Наличие в конструкции особого отсека позволяет полностью автоматизировать процесс приготовления выпечки с дополнительными ингредиентами, будь то орехи, ягоды, зелень и т.д.

Также к преимуществам отнесем защиту от сбоев в электропитании. В течение 10 минут хлебопечка будет иметь возможность возобновить прерванный процесс приготовления с того момента, на котором оно было приостановлено. Список встроенных программ широк и включает в себя все необходимые для современной хлебопечки рецепты, позволяя готовить фактически любые сорта хлеба и смешивать различные виды теста, как дрожжевого, так и бездрожжевого, а также различные десерты, домашнее варенье и даже йогурт.
Также отметим высокую оценку пользователей режима приготовления безглютеновой выпечки. Данная модель – одна из немногих хлебопечек, которые справляются с одним из самых сложных рецептов, сохраняя форму и оптимальную структуру буханки.

В комплектацию к хлебопечке включена книга рецептов, с их подробным описанием и рекомендациями по выбору продуктов. Однако в отличие от многих конкурентов, Garlyn Home BR-1000 способна приготовить качественную выпечку фактически из любых продуктов.

К недостаткам модели можно отнести отсутствие подсветки внутри камеры, при этом размеры встроенного окошка при хорошем внешнем освещении смогут минимизировать этот недочет.

Читать еще:  Краткий обзор Timberk TOR 21.2009 BC/BCL — Декабрь 2020

ТОП-8 лучших хлебопечек для дома 2020 года

Выпечка ароматного домашнего хлеба не составит никакого труда, если на кухне есть хлебопечка. Хозяйке достаточно загрузить в контейнер необходимые ингредиенты для теста и выбрать подходящую программу. Дальше умная техника все сделает сама. Хлебопечка умеет выпекать не только хлеб, но и дрожжевую сдобу, кексы, а также варить джемы и варенье. Эта бытовая техника станет незаменимым помощником на даче. Даже если дачный участок расположен вдалеке от продуктовых магазинов, семья всегда будет обеспечена свежим хлебом.

Выбираем подходящую модель хлебопечки

Главный критерий при выборе хлебопечки – ее функциональные возможности. В зависимости от модели, количество программ составляет от 10 до 22. Многие хлебопечки оснащены специальными опциями для выпечки безглютенового и малодрожжевого (на закваске) хлеба.

8. Sinbo SBM-4717

Бюджетная хлебопечка китайского производства. Выпускается в белом пластиковом корпусе. Благодаря компактным размерам (глубина 33 см, ширина 27 см), для нее несложно найти место даже в небольшой кухне. Хлебопечка оснащена двенадцатью программами, среди которых есть опции для выпечки сдобы, французского и цельнозернового хлеба, кексов, приготовления йогуртов и замеса теста. В комплектацию входит мерная ложка и стакан, сборник рецептов. Информация о процессе приготовления выпечки выводится на дисплей с подсветкой.

  • Невысокая цена.
  • Компактные размеры.
  • Небольшой вес (5,2 кг).
  • Простота управления.
  • Качественное антипригарное покрытие на емкости для выпечки.
  • Наличие смотрового окошечка.
  • Опция для выбора цвета корочки.
  • При первых включениях ощущается запах пластика
  • Верхняя крышка иногда деформируется от температуры (идет волнами)

7. REDMOND RBM-1908

Китайская хлебопечка REDMOND RBM-1908 – универсальная техника, которую можно использовать не только для выпечки хлеба, но и для приготовления молочных каш, супов, тушения овощей и мяса. В этой модели предусмотрено 19 стандартных программ приготовления еды, а также дополнительные опции подогрева готовых блюд (до часа), отсрочка старта (от 10 минут до 15 часов). Корпус прибора изготовлен из ударопрочного и термостойкого пластика. Антрипригарное покрытие чаши отличается высокими гигиеническими показателями, долговечностью, устойчивостью к моющим средствам.

  • Оригинальный дизайн.
  • Простое интуитивное управление.
  • Компактные размеры.
  • Возможность выпечки диетических сортов хлеба (безглютеновый, цельнозерновой).
  • Загрузка ингредиентов по звуковому сигналу.
  • Комплектуется сборником с 50-ю рецептами.
  • Относительно небольшой размер чаши (максимальный вес буханки – 750 г)

6. Philips HD9016

Хлебопечка Philips HD9016 надежна в работе и проста в управлении. Она оснащена двенадцатью самыми популярными прграммами, в числе которых сладкая выпечка, куличи, хлеб из ржаной муки, приготовление йогуртов. Корпус изготовлен из белого полипропилена. Он хорошо моется, устойчив механическим повреждениям. Благодаря хорошей термоизоляции, корпус не нагревается даже при продолжительной работе. Нескользящие ножки надежно фиксируют хлебопечку на рабочей поверхности. Чаша и лопатки для замеса теста изготовлены из пищевого алюминиевого сплава. Он не окисляется при контакте с продуктами.

  • Доступная цена.
  • Эргономичная форма, удобная для хранения.
  • Низкий уровень шума (меньше 65 дБа).
  • Функция отдельного замеса дрожжевого теста (без выпечки).
  • Программа приготовления йогурта.
  • Возможность выпечки двух размеров буханок (750 и 1000 г)
  • Нет подсветки дисплея.
  • Смотровое окно требует постоянной очистки.
  • Короткий кабель.

5. Moulinex OW240E Pain and Delices

Хлебопечка OW240E привлекает оригинальным дизайном и большим количеством автоматических программ приготовления. Корпус прибора изготовлен из металла (цвет – матовая нержавейка), крышка и подставка – из черного пластика. Основной набор опций включает 20 программ, среди которых несколько вариантов безглютеновой выпечки (сладкий и пряный хлеб, пирог), замес дрожжевого и пресного теста, приготовление каш, творога, варенья, йогурта. Одно из важных преимуществ этой хлебопечки – надежное крепление лопатки для замеса. Она не болтается и не издает неприятных звуков при работе.

  • Многофункциональность.
  • Оригинальный дизайн.
  • Возможность выбора из трех размеров буханки (500, 750 и 1000 г).
  • Отсрочка старта (до 13 часов).
  • Минимум шума при замешивании теста.
  • Отсутствие смотрового окна.
  • Мало рецептов в сборнике.
  • Иногда плохо перемешивает тесто в углах формы.
Читать еще:  Краткий обзор Simfer M4579 — Февраль 2017

4. Gorenje BM1200BK

Хлебопечка с вместительной чашей, которая позволяет испечь буханку хлеба, весом 1200 г. Такая модель – подходящее приобретение для большой семьи, состоящей из 4-5 человек. Среди двенадцати основных программ есть опции для безглютеновой выпечки и хлеба из цельнозерновой муки. Также предусмотрен ускоренный режим работы, который дает возможность выпечь за короткое время пышный пшеничный хлеб. После завершения готовки запускается функция поддержания температуры (до одного часа). Программный режим задается кнопочными переключателями, информация о работе хлебопечки выводится на дисплей. Таймер со звуковым сигналом сообщит о завершении программы.

  • Возможность выпечки больших буханок хлеба.
  • Большое смотровое окно.
  • Удобное расположение панели управления.
  • Обтекаемый корпус из черного матового пластика.
  • Возможность отдельного замеса теста на пельмени и вареники
  • Выпечка больших буханок занимает много времени (3-4 часа).
  • Черный матовый корпус достаточно маркий.

3. Garlyn BR-1000

Функциональная модель хлебопечки Garlyn BR-1000 характеризуется широким набором опций и привлекательным внешним видом. Программный набор включает 15 автоматических режимов. Помимо выпечки различных видов хлеба, предусмотрено приготовление йогурта, джема, десертов (перемешивание и выпечка изделий с большим содержанием жиров и яичных белков). Режим выпечки «Домашний» дает возможность самостоятельно откорректировать время каждого процесса приготовления теста (замеса, брожения, выпечки).

  • Прочный металлический корпус серебристого цвета.
  • Звуковой сигнал завершения программы.
  • Качественная выпечка хлеба (не пересушивает, корочка равномерного цвета).
  • Наличие диспенсера.
  • Минимальный уровень шума при работе
  • Смотровое окошко без подсветки.
  • Недостаточное количество рецептов в прилагающемся сборнике.

2. Kenwood BM450

Хлебопечка Kenwood BM450 оснащена пятнадцатью автоматическими программами и выпекает буханки хлеба весом до одного килограмма. В комплектацию прибора входит автоматический диспенсер для добавления в тесто мелких сухофруктов (изюм, сушеная вишня, клюква), орехов, семян тыквы и подсолнечника. Специальный режим «Любимая программа» позволяет создать и сохранить до пяти индивидуальных программ. Хлебопечка оснащена съемной крышкой со смотровым окном. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали.

  • Возможность создания индивидуальных режимов приготовления.
  • Наличие диспенсера.
  • Хорошее качество выпечки.
  • Высокая прочность корпуса и надежность механизмов.
  • Простой уход (все загрязнения легко удаляются теплой водой с жидким моющим средством).
  • Высокий уровень шума при замешивании теста
  • Хлеб плохо пропекается при программе «Быстрая выпечка»

1. Panasonic SD-ZB2512

Panasonic SD-ZB2512 – одна из самых надежных и функциональных хлебопечек. Четырнадцать автоматических программ позволяют выпекать разнообразные виды хлеба (ржаной, безглютеновый, цельнозерновой, с изюмом или орехами). Хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером для добавления дополнительных ингредиентов. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали, на днище есть противоскользящие ножки. В комплектацию входит двойная мерная ложка (столовая и чайная). Максимальный вес буханки хлеба составляет 1250 г. Данные о процессе выпечки выводятся на дисплей с подсветкой.

  • Большой объем чаши.
  • Прочный корпус.
  • Интуитивное управление.
  • Отсрочка выпечки (до 13 часов).
  • Опция подогрева готовой выпечки (до 1 часа).
  • Шумная работа диспенсера.
  • Достаточно высокая цена

Вывод

Надеемся, что данный рейтинг помог с выбором и у вас не осталось вопросов. В заключении хотелось бы поделиться с вами видео роликами, в которых объясняется о том, как выбрать правильно хлебопечь для домашнего использования. Всем желаем удачного выбора и хорошего настроения!

Источники:

http://maxrbt.ru/obzor-xlebopechki-garlyn-home-br-1000-recept-vkusnejshego-borodinskogo-xleba/
http://xn—-8sbbfb0a1ccbcrew.xn--p1ai/bitva-za-zvanie-luchshej-hlebopechki-dlja-doma-lidery-rynka-2/
http://butop.ru/luchshie-hlebopechki/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector