Краткий обзор Аксион М 41.02 — Декабрь 2020

Мясорубка Аксион М 41.02: тот случай, когда за отечественное не стыдно

Привет, Ижевск! Да, с первого взгляда может показаться, что кнопки (их две, вкл/выкл и реверс) как-то по «совдеповски» сделаны. Но, во-первых, на подавляющем большинстве аналогов в эти деньги китайцы ставят не менее «элегантные» комплектующие, а во-вторых, это единственное, что может смутить в электрической мясорубке Аксион М 41.02 в принципе.

Важно! Те, кто зашел на отзыв Аксион М 41.02 напрямую, минуя «Рейтинг мясорубок», имейте в виду: формат и подача текста — в соответствии с принципами составления рейтинга.

В комплекте 3 предохранительные втулки

Литой, не штампованный нож, толстые ножевые решетки (их три: на 5, 7 мм и с овальными отверстиями для конкретно рубленого мяса), толстые пластиковые панели. Редуктор пластиковый, и защита мотора – с помощью пластиковой втулки. Но это тот случай, когда подобное решение обоснованно – в комплекте 3 дополнительные втулки, а запасные по 60 рублей на любом углу. При этом втулки не для проформы, они не стачиваются на глазах при стандартных домашних задачах, если вы не крутите по 10 кг третьесортных жил каждый день.

Редуктор мясорубки Аксион М 41.02 — пластиковый с пластиковыми шестернями

А ведь в дополнение к механической защите у электромясорубки Аксион М 41.02 есть и электронная, по термодатчику. Причем даже сам производитель заявляет, что прибор может работать до 30 минут без перерыва! Эта цифра сопоставима с промышленными агрегатами. Вообще, надежность основных узлов на вполне хорошем уровне. Не Панасоник, но 3 балла точно.

Качество остальных материалов, сборка не настолько идеальна, чтобы давать 3 балла, но на 2 точно тянет, не хуже всех китайских и «типа европейских» аналогов с любым названием на боку. 2 балла.

Эффективность и производительность. Это еще один пример (как с Панасоником), что не надо гнаться за большими значениями мощности, хоть пиковой, хоть номинальной. Здесь номинальная заявлена «всего» в 250 Вт, но эти ватты честные, и это примерно столько же, сколько развивают все аналоги по факту, если снимать показания динамометром непосредственно с ножа. Притом, что нож с завода реально хорошо заточен, бункер типичных размеров, нормальной длины. Всё это выливается во вполне достойные 3 балла.

Прекрасно заточенный нож и ржавеющие у нерадивых хозяек решетки

Удобство использования. Приемный лоток пластиковый, но сидит отлично. Сзади отсек для шнура и решеток, мыть запчасти не сложнее, чем обычно. Максимальная высота посуда под фарш – 13 см. Шумит прибор совершенно типично для класса, в районе 80 дБ. Уникальная вещь – пластиковый экран, который надевается на бункер и закрывает верхнюю часть выходного отверстия, он не дает разбрызгиваться переработанным продуктам по столу.

Сзади — отсек для шнура и аксессуаров

Бункер устанавливается классическим способом – поворотом на 45 градусов, защелка присутствует. Прорезиненные ножки держат хорошо. Да, решетки мясорубки Аксион М 41.02 ржавеют, потому что высокоуглеродистые (высокое содержание углерода в сплаве обеспечивает соответствующую прочность, она действительно на зависть), а вот присадок против коррозии пожалели, после мытья надо протирать. Так что все же 2 балла, не 3.

Мясорубка превращается… Мясорубка превращается… В элегантную соковыжималку

Дополнительные функции. Ну, здесь просто рекорд. Тот случай, когда хотели купить мясорубку, а приобрели кухонный комбайн. 4 насадки-терки, насадка для колбас, насадка для кеббе и аж две соковыжималки: для цитрусовых и шнековая. Понятно, что с отдельными специализированными устройствами мясорубка конкурирует слабо, но все эти насадки более-менее работают, не хуже, чем у того же Мулинекса. В любом случае, это максимальные 4 балла в данной дисциплине без каких-либо скидок.

Так примерно делаются колбаске кеббе на Аксион М 41.02

Вывод отзыва

Электромясорубка Аксион М 41 выпускается и в более простой версии 41.01, где из дополнительных насадок — соковыжималка для цитрусовых (видимо очень важная вещь по мнению производителя), да трубки для колбас и кеббе. При этом стоит она примерно 4000 руб. А в версии 41.02 с четырьмя шинковками и шнековой соковыжималкой она стоит примерно 5000 рублей. Это просто наилучшее вложение денег, если вам нужна не только вполне серьезная и надежная домашняя мясорубка, но и куча дополнительных функций.

У «А-брендов», типа Боша, как правило, каждая насадка стоит по 1000 рублей. Но даже без этих насадок, надежность конструкции, обилие запчастей (тех же защитных втулок), неплохой литой и грамотно заточенный с завода нож, приятные эргономичные решения выводят мясорубку по соотношению цена/качество на первое место. Однозначно выгодная покупка.

Читать еще:  8 лучших планшетов Lenovo

Оценка: 14 баллов из 20.
Рекомендованная розничная цена (РРЦ): 5 000 руб.
Цена/качество: 14/5 = 2,8

Аксион М 41.02: Обзор

Электрическая мясорубка Аксион М 41.02 — детище российского производителя. Обычно к бытовой технике отечественного происхождения покупатели относятся с большим подозрением, но благодаря своей низкой цене, Аксион М 41.02 стала одной из самых популярных моделей. Несмотря на маленькую номинальную мощность, мясорубка быстро перерабатывает мясо — до 1 кг в минуту. А дополнительные насадки могут полностью заменить обычный кухонный комбайн — с помощью этой модели можно делать колбасу, кеббе, измельчать овощи и отжимать сок. Но есть у прибора и существенный недостаток — некачественная заточка ножей, из-за чего фарш получается «мятым». Поэтому если вы собираетесь купить Аксион М 41.02, то вам стоит сразу задуматься и о покупке сменных ножей или же подточить те, что входят в комплект.

Мощность и производительность

Мясорубку нельзя назвать мощной — ее номинальная мощность всего 250 Вт. Зато она может прокрутить один килограмм мяса за одну минуту. Средней семье из 3-5 человек этого будет вполне достаточно. К хорошей производительности добавляется и «выносливость» — мясорубка может работать без перерыва до 30 минут. Однако Аксион М 41.02 очень шумная, так что у вас не получится готовить котлетки во время детского сна. К счастью, производительность мясорубки позволяет включать агрегат на короткий промежуток времени.

Приготовление фарша

Несмотря на то, что мясорубка Аксион М 41.02 бодро перерабатывает мясо, качество фарша нельзя назвать идеальным — он получается немного смятым, а на шнек наматываются жилы. На первый взгляд это может быть незаметно, но если сравнивать с ровными полосками фарша, которые получаются из более дорогих моделей (например, Kenwood MG-700), то разница очевидна. На плохое качество фарша жаловались и опытные пользователи в отзывах к Аксион М 41.02. При этом многие из них отмечали, что заточка или замена ножей полностью решала проблему.

Хорошо, что Аксион М 41.02 оснащена функцией реверса, с ее помощью можно прокрутить фарш в обратную сторону — так вы сможете вытащить застрявший кусок или размотать жилы.

Защита от перегрузки

В мясорубке Аксион М 41.02 реализован самый простой способ защиты от перегрузки — это предохранительные колпачки. Они изготовлены из пластика, и когда мотор подвергается слишком большой нагрузке (например, при наматывании жил и попадании кости), колпачок разрушается. Очень удобно, что в комплектацию входит три сменных предохранителя и их можно быстро поменять. Чтобы не подвергать мясорубку опасной нагрузке, нужно просто выполнять рекомендации производителя: перерабатывать только размороженное мясо, очищенное от костей, хрящей и сухожилий. Подробнее о том, что такое защита от перегрузки и зачем она нужна, мы рассказали в Гиде покупателя мясорубки.

Удобство использования

Электрическую мясорубку Аксион М 41.02 очень легко собирать и разбирать. Вот только ее нельзя мыть в посудомоечной машине — покрытие не выдерживает действия активных моющих компонентов.

Нам очень понравилось практичное дополнение модели — это пластиковый защитный экран («чашка») для основой насадки. Он защищает от брызг при выходе готового фарша. Еще одно достоинство модели — длинный шнур (1,5 м), он позволит обходиться без удлинителя. После эксплуатации провод можно спрятать в корпусе мясорубки за крышкой.

Стоит отметить, что расположение выходного отверстия не самое удобное — оно располагается так низко, что под него поместится посуда не более 110 мм высотой — подставить глубокую миску у вас не получится.

Также хлопот может доставить трей (лоток) для мяса: он изготовлен из белого пластика, поэтому будет окрашиваться от продуктов и может треснуть при случайном падении.

Дополнительные функции и насадки

Мясорубку Аксион М 41.02 можно уверенно назвать кухонным комбайном. Она не только делает фарш, но и измельчает овощи, отжимает сок и помогает сделать домашние колбаски или кеббе.

В комплектацию мясорубки Аксион М 41.02 входят:

  • Приставка-овощерезка с четырьмя насадками — с ее помощью вы сможете натереть овощи (на выбор три вида отверстий) или нарезать их ломтиками.
  • Приставка-соковыжималка с двумя решетками — позволит отжимать сок из мягких ягод и яблок или таких твердых овощей, как морковь и свекла.
  • Приставка-соковыжималка для цитрусовых — коническая насадка с чашей для отжима сока из располовиненных цитрусовых фруктов. Таким способом делать сок легко и очень быстро.
  • Насадка для изготовления колбас — длинная трубка, к которой присоединяется оболочка для колбасы. Через трубку подается фарш, который наполняет оболочку.
  • Насадка для кеббе — приспособление для формования полых мясных трубочек. Эти трубочки потом можно заполнить начинкой (мясной, овощной или любой другой) и обжарить согласно рецепту.
Читать еще:  Краткий обзор Canon EOS 6D Body — Сентябрь 2017

Обзор: Мясорубка АКСИОН М 41.02, белый



Об электромясорубке я впервые задумалась вовсе не тогда, когда мне вдруг захотелось полакомиться свежими котлетками или ароматными тефтельками. Это случилось после очередной осенней партии салатный консервации: однажды, не успевая нарезать новую порцию овощей для запуска в томатное пюре, на ум пришла идея воспользоваться старой электромясорубкой родителей, которая за свою жизнь всего несколько раз покидала пыльные полки кладовки. Эффект превзошел ожидания: готовая овощная икра оказалась едва ли не успешнее первичной формы заготовки, новый продукт имел неоднородную консистенцию и состоял из мелких кусочков овощей. В общем, закуска к сами знаете чему (это я о макарошках) оказалась непревзойденной. И так, чего бы мне хотелось видеть в будущем комбайне: разумеется, мясорубку с мелкой, средней и крупной сеткой; овощерезка или терку желательно с функцией нарезки кубиками; насадку для кеббе для изготовления общественных домашних колбасок и, неплохо бы, соковыжималку. + Я надеялась на отсек для хранения запчастей, нуждалась в кнопке реверса. Первоначально я отдавали предпочтение двум маркам: Philips (т.к. я являюсь фанатом этой компании с достаточно давних времен,и их самая разнообразная техника и приборы меня не подводят со школьных лет) и Moulinex (т.к. они подкупают меня цветом: для меня реально имеет значение внешний вид — я считаю, что в нашей жизни не так уж много яркого, чтобы лишать себя окружения вещей сочных оттенков и окрасок; ну и блендер торговой марки тоже вполне работоспособен). Увы, ни та они другая торговая марка не удовлетворяли меня в вопросах стоимости товара. Отдать 8 тыс. за мясорубку, пусть даже такую функциональную, я была реально не готова: у меня телевизор дома меньше стоит. Но и покупать дешевый ширпотреб в мои планы вовсе не входило: соответственно, я начала мониторить рынок по параметрам. В итоге, после первичного анализа я выделила несколько марок и моделей, удовлетворяющих меня по выбранным характеристикам. И среди них оказалась мясорубка производства России с таким же «русским» названием «Аксион». Я была немало удивлена тому, что такой прибор имеется у отечественного производителя — это умаслило мой патриотический дух и предопределило конечный выбор. Я стала искать информацию о производителе и отзывы нынешних владельцев вышеописанной техники. В первую очередь меня обескуражило основное направление деятельности завода-изготовителя: «Многопрофильное стратегическое приборостроительное предприятие оборонно-промышленного комплекса.»- конец цитаты. Ну а что я хотела, если завод такого же стратегического назначения в моем родном городе по совместительству йвыпускает алюминиевые крышки для консервирования ( шикарные, кстати, крышки). В общем, отходя от своего лирического отступления, резюмирую: я нашла мясорубку производителя в максимальной комплектации за 4200. Несколько дней я взвешивала аргументы и, когда решение было принято, обнаружила в личном кабинете Ситилинк не 200 бонусных баллов, как прежде, а 1200 — приз за один из лучших обзоров на сайте! Это стало финальным аккордом в решении о покупке именно этого товара и именно в этом дискаунтере. Заказ был сделан, товар получен через 2 дня. И вот, что я получила за такую достаточно скромную стоимость:

1. МЯСОРУБКА
Мясорубка Аксион, мощностью 1700 Ватт, что позволяет прокручивать за минуту более 1,5 кг мяса, осознайте эту цифру: это за час можно целую свинку превратить в фарш! В комплекте три сетки: две с круглыми отверстиями по-мельче и по-крупнее и одна с крупными овальными отверстиями: мне особенно нравится эта перфорация, т.к. готовый продукт больше напоминает мелко порезанное, чем перекрученное мясо — в итоге получаются котлетки не из фарша, а из рубленого мяса, а с готовым полуфабрикатом можно готовить подливы и зажарки. Кроме стандартного набора составляющих мясорубки в комплекте имеется пластиковый толкатель для проталкивания мяса в механизм, пластиковый поддон, который устанавливается сверху и позволяет заранее подготовить к обработке сразу большое количества мяса — наверное, около килограмма; а также пластиковый кожух, устанавливаемый над решёткой для предотвращения разбрызгивания жидкости по сторонам от мясорубки — вещь, кстати, нереально полезная. Проверила работу с ним и без него — разница колоссальная! 2. ОВОЩЕРЕЗКА
Кроме деталей для перекручивания мяса в комплекте имеется набор инструментов для измельчения овощей. Это именно отдельный сборный комплект, а не скромное приложение к имеющемуся функционалу. Он состоит из 4 терок с различными отверстиями: * это две стандартных терки с крупной и мелкой перфорацией * тёрка — слайсер для шинковки овощей тонкими пластинками * и еще одна тёрка с мелкими отверстиями с неровными краями: честно говоря толком так и не поняла её назначения, судя по всему, она превращает овощи практически в пюре. Овощерезка также оснащена адаптивным толкателем, поддона не имеет, но овощеприёмник сам по себе имеет внушительный размер: туда вполне спокойно пролетает целая картофелина или яблоко (но само собой для более качественной шинковки овощи и фрукты первоначально необходимо порезать на половинки или четвертинки. 3. СОКОВЫЖИМАЛКА Третий комплект деталей предполагает извлечение сока из овощей и фруктов. Для этого используется насадка на мясорубку аналогичная советским наконечникам на ручной прибор: это конусообразная трубочка с ситечком, которая навинчивается вместо решёки для мяса на металлическую часть комбайна. Фрукты, проходя через шнек переминаются, но трубка с ситом не позволяет шкуркам и косточками выходить наружу: в итоге в тарелку попадает сок или сок с мякотью. Регулировать консистенцию можно путем смены ситечек: их в комплекте 3: 2 с разного РАЗМЕРА отверстиями и одно глухое — для сока без мякоти. 4. СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ Нет, нет, это не дополнительная функция, а также отдельный набор элементов, который состоит из подобного ручному устройству для отжима сока из апельсинов, лимонов и пр. цитрусовых РАЗНОГО диаметра. Самое интересное, что для того, чтобы воспользоваться функцией, саму «тушку» мясорубки нужно поставить на бок или на ребро, аналогично тому, как мы вертикально ставим утюг, дабы приостановить непосредственный контакт нагревательный пластины с тканью. Для удобства и устойчивости мясорубка оснащена «НОЖКАМИ» для надёжной фиксации в любом положении. 5. КОЛБАСОКРУТИЛКА или КЕББЕ-МЕЙКЕР, как назвали бы это устройство любители западного сленга. Это комплект «воронок» двух диаметров для изготовления колбасок и сосисок. Насадки фиксируются на мясорубке, и готовый фарш попадает прямиком в оболочку будущего деликатеса. ПЛЮСЫ УСТРОЙСТВА * высокая скорость оборотов * надёжность и устойчивость * действительно внушительная многофункциональность * относительная компактность: сам прибор по размеру примерно с электрический чайник в высоту и такжетв ширину * отсек для хранения решеток мясорубки и шнура с вилкой: это очень удобная опция, которую не составляет труда внедрить в устройство производителю, но тем не менее встречается она нечасто
* цена — аналогичные приборы с таким функционалом стоят в два и более раз дороже * отечественное производство * реверс и запасные защитные колпачки для крутящего элемента, и об этом по подробнее: Прибор оснащён кнопкой реверсного движения, что позволяет извлекать из конструкции жилки и косточки, попавшие в устройство. В комплекте идёт сразу три защитных колпачка для крутящего элемента, они выполняют функцию защиты моторчика от излишней нагрузки, т.е. если двигатель мясорубки на грани перегрева, колпачок может заблокировать дальнейшую деятельность прибора, при этом сам он может сломаться, защитив от поломки «сердце» устройства. Колпачки эти пластиковые и, относительно этого, я читала много противоречивых комментариев, мол «расходники будут «лететь» каждое новое использование мясорубки». Конечно, сомнения были, но теперь я могу исключить уже Ваши опасения наверняка. Дело в том, что в первую же неделю эксплуатации я запустила в прибор. внимание. чайную ложку! Да, именно так. толкателя овощей в измельчитель мне показалось недостаточно, и яирешила подтолкнуть кусочек морковки ложкой (ладно хоть не пальцем). В металлическую крошку ложку, конечно, не перетерло. Но прибор не только не сломался, а даже не пришлось менять этот вот самый защитный колпачок. В итоге пострадала ложка — её погнуло пополам и один терочный барабан, т.к. они изготовлены из алюминия. Все остальное осталось цели и невредимо! Браво стратегическому заводу. МИНУСЫ 1. Нет измельчителя соломкой и кубиком, которых я очень искала, но, к слову, таковых нет почти ни в одном многофункциональным устройстве. 2. Сложно найти детали по отдельности, но. Легко подобрать элементы от других отечественных приборов (я нашла замену барабана от старой советской овощерезки) 3. «Шумит как истребитель на старте» — примерно так писали о приборе предыдущие его обладатели. Да, шумит, но, во-1, громкость сильно преувеличена, а во-2, видимо эти крики не слышали работы других похожих приборов. Таким же звуковым оповещение о своей деятельности у меня обладает и советский миксер, и предыдущая электромясорубка, и современный блендер. так что ничего страшного! Зато она целогоиналима за 15 секунд перемолола!!))) В общем, резюмирую! Я была приятно удивлена Российской модели еще при поиске прибора, после жетего эксплуатации я ощутила гордость за наших рукастых соотечественников инженеров и разработчиков. С удовольствием пользуемся мясорубкой более полугода: я овощи на ней кромсаю, а муж, которому, вопреки сложившемуся мнению о мужских потребностях и подарках, устройство было подарено — полуфабрикатит на комбайне рыбные котлеты из свежепойманной добычи!!

Читать еще:  10 лучших гель-лаков — Рейтинг 2020 года (Топ 10)

Качество упаковки и комплектацию прошу смотреть на серии фото ниже:

Источники:

http://101bt.ru/meat-grinders/aksion-m-41-02/
http://product-test.ru/myasorubki/aksion-m-4102/obzor
http://www.citilink.ru/catalog/large_and_small_appliances/small_appliances/meat_grinders/321411/rev49388/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector