Краткий обзор Maxwell MW-2656 — Январь 2016

Кофеварка Maxwell MW-1653

Нам эту кофеварку подарили на свадьбу. Особой радости мы не испытали, но попытались познакомиться с Maxwell поближе. На вид она совсем невзрачная, серо-черная. Никаких особых излишеств нет. Только все самое необходимое. Этакий минимализм в среде кофеварок.

Итак, в комплекте с самим аппаратом шла инструкция на нескольких языках. Если в иностранных языках вы не сильны, то, в принципе, все можно понять и по инструкции в картинках. Все шаги удобно пронумерованы. Еще один плюс в том, что ничего собирать не нужно. Все продается уже в готовом виде.

Также вместе с инструкцией в самом аппарате мы нашли небольшую ложечку, с помощью которой можно насыпать молотое кофе в специальный «отсек».

В управлении все проще некуда. Здесь разберется даже школьник.

Во-первых, насыпаете несколько ложечек кофе в ситечко, в зависимости от количества ценителей кофе. Лично мы на каждую кружечку кладем две ложечки молотого кофе. После того как насыпано нужное количество, не забудьте задвинуть ситечко на место!

Во-вторых, необходимо залить воду. Кипяток использовать нельзя. Лучше всего простую отстоянную воду. Количество воды зависит, опять-таки, от количества человек. На шкале показано, сколько кружек получится в итоге. Так что просто долейте воды до нужной отметки.

В-третьих, установите чайничек на свое место, если еще не сделали этого ранее.

В-четвертых, подключите шнур к розетке. Чтобы не заморачиваться каждый раз на счет него, лучше всего оставлять его воткнутым в нее.

В-пятых, осталось только нажать на круглую оранжевую кнопку с левого боку и немного подождать. Работает кофеварка довольно быстро. И уже через несколько минут можно наслаждаться вкусным кофе.

Плюсы, данной машины в том, что она очень проста в управлении, ее можно поручить даже младшему школьнику. Она также довольно быстро варит кофе. Особенно это ценится с утра. Можно заправить ее и смело пойти умываться, а Maxwell пока все сделает за вас. Также ее плюс в том, что даже семья из 4-5 человек смело может сделать кофе в «один заход», ведь кофеварка рассчитана на коллектив до 6-7 человек.

Из минусов обнаружилось лишь несколько. Первый – это не очень приятный звук во время приготовления. Как будто кто-то хрюкает или кряхтит. Но это впечатление было только в первый раз. Потом все привыкли. Второй минус – это не очень удобный носик у чайничка. Не сразу можно приспособиться, чтобы при наливании в кружку, кофе не растекалось по столу или барной стойке. Мы этот выход нашли – нужно просто не торопиться и наливать горячий напиток немного медленнее, тогда и стол останется нетронутым.

Наше впечатление от кофеварки отличное, хоть и есть несколько несущественных минусов. Качество кофе отличное (если само кофе выбрать хорошее, а не за 30 рублей), аромат просто не передать словами. Однозначная и твердая пятерка!

Видео обзор Maxwell MW-1653, с просторов интернет./

Хлебопечь Maxwell MW-3751W

Оглавление

На фоне текущей инфляции на продукты питания многие задумываются об оптимизации расходов и приходят в том числе к выводам о выгоде домашней выпечки. На хлеб из хлебопечи в среднем уходит от 15 до 20 рублей, а вкус и состав обычно оказываются намного привлекательнее заводских изделий. На волне экономии мы решили проверить, как справится со своими задачами весьма бюджетный китайский агрегат Maxwell.

Наше любопытство подогревалось еще и обилием положительных отзывов о данной модели в сети. Встал вопрос: стоит ли тратиться на дорогие хлебопечи, если и самые простые их аналоги способы удовлетворить основные требования к конечному результату? В нашем случае ответ получился неоднозначным: приноровиться и подружиться с Maxwell MW-3751W можно, но особых комфорта и чудес ждать от нее не стоит.

Читать еще:  Краткий обзор Metabo B 32/3 — Октябрь 2019

Технические характеристики

Комплектация

Коробка выполнена в простейшем варианте: короб проклеен скотчем, ручка для переноски отсутствует, зато можно гарантированно донести до дома в целости и сохранности. Дизайн также не отличается сложностью, стандартный черный фон с крупным изображением товара и логотипом компании Maxwell.

Выполненная в бело-сером пластике, хлебопечь на коробке выглядит привлекательно за счет контрастного фона, плавных линий и смотрового окошка на крышке. Спереди расположена крупная панель управления на синем фоне, выполненная в форме медиатора.

Комплектация MW-3751W включает все необходимое:

  • хлебопечь;
  • электрический шнур;
  • чаша с лопастью;
  • мерный стакан;
  • мерная ложка;
  • крючок;
  • инструкция;
  • гарантийный талон.

Шнур электропитания достаточно длинный, чтобы дотянуться до ближайшей розетки, и не слишком большой, чтобы приходилось его складывать и прятать. Чаша с антипригарным покрытием оснащена ручкой, облегчающей процесс ее вынимания. Чтобы установить чашу в хлебопечь, нужно угадать угол и потом с силой повернуть ее до симметричного положения внутри; так же непросто выглядит и обратный процесс.

Мерный стакан нам показался маловат — слишком часто нужно будет его наполнять. С другой стороны, множество мерных отметок на нем позволят выдержать необходимую точность для рецептов самой капризной выпечки. Мерная ложка оказалась лично для нас неудобной, хотя идея и хорошая.

Управление

Панель управления организована понятно и достаточно удобно: сверху подписаны режимы по номерам, в центре небольшой дисплей без подсветки, ниже по клиновидному контуру расположены управляющие кнопки. В хлебопечи Maxwell MW-3751W предусмотрено целых 15 режимов работы, а именно:

  • Основной режим;
  • Французский багет;
  • Цельнозерновой хлеб;
  • Быстрая выпечка;
  • Сдобная выпечка;
  • Ускоренный режим №1 (для веса 750 г);
  • Ускоренный режим №2 (для веса 900 г);
  • Тесто (замес и подъем теста);
  • Джем;
  • Кекс;
  • Сэндвич;
  • Выпечка;
  • Без глютена;
  • Замес (замес без подъема теста);
  • Йогурт.

Из названий режимов, в целом, понятно, для чего каждый из них предназначен. Отметим, что основной режим включает замес теста, его подъем и выпечку, а отдельно эти функции доступны соответственно в режимах «Замес», «Тесто» и «Выпечка». Режим «Французский багет» предполагает воздушный мякиш и хрустящую корочку, в то время как режимы «Быстрая выпечка» и «Ускоренные» режимы дают более плотный мякиш, зато всего за 1-2 часа. На режиме сэндвич хлеб должен получиться с тонкой корочкой, а режим «Без глютена» предназначен для соответствующих типов муки (например, рисовой).

Чтобы выбрать желаемый режим, нужно пролистать их по порядку, нажимая кнопку «Меню». Кнопки регулировки времени позволяют задать отсрочку старта до 13 часов с шагом 10 минут. Отсрочка недоступна для ускоренных режимов, джема и замеса теста.

Над ЖК-дисплеем расположены подсказки, позволяющие отражать на самом дисплее только стрелки под соответствующими словами: так можно выбрать цвет корочки (светлая, средняя или темная) и вес выпечки (750 или 900 г). Для этого нужно использовать кнопки с соответствующими названиями. Также на нем будет отображаться номер выбранного режима и оставшееся время до окончания программы. Для ее запуска или отмены предусмотрена кнопка «Старт/Стоп».

В хлебопечи предусмотрен режим подогрева: он включается автоматически на 1 час после завершения программы, исключая режимы «Тесто», «Джем», «Замес», «Без Глютена» и «Йогурт».

Стоит учесть, что при выборе настроек выпечки, в начале, перед вторым замесом и по окончании работы хлебопечь издает очень громкий и резкий писк. Если вы хотите, к примеру, поставить отсрочку для получения горячего хлеба с утра пораньше, не забудьте закрыть дверь на кухню.

В случае перепада в электропитании Maxwell MW-3751W хранит в памяти настройки запущенной программы в течение 10 минут. Если электричество отсутствует дольше, придется запускать ее заново. Никакой специальной защиты от детей мы не обнаружили, но, по крайней мере, процесс работы не так просто прервать: после старта остальные кнопки становятся неактивными, а отмена программы требует долгого нажатия.

Читать еще:  Краткий обзор Optimus Nova+ — Ноябрь 2020

Инструкция и книга рецептов

Инструкция выпускается книжечкой на 9 языках, начиная с русского, и содержит весь необходимый набор сведений о приборе. Она написана на удивление лаконично и понятно и включает в себя как техническую информацию и пояснения по режимам, так и рекомендации по ингредиентам и возможным сложностям, а также рецепты.

Отдельной книги рецептов не предусмотрено, а предлагаемые производителем рецепты оказались неподходящими для выпечки по причине неправильных пропорций жидкостей и муки — по крайней мере, так получилось, когда мы тестировали режимы обычной и ускоренной выпечки и пытались испечь французский багет. Также нас удивила бедность рецептов относительно экспериментов с видами муки и разными добавками: например, серый хлеб с ржаной мукой и овсяными хлопьями, или пикантный хлеб с ветчиной и зеленью. Мы самостоятельно проводили эксперименты с добавлением молока, меда, ржаной муки, манной крупы и овсяных хлопьев: хлеб получался вкусным, с более плотной хрустящей корочкой, но плохо поднимался и имел более плотный мякиш.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым приготовлением мы сполоснули и насухо вытерли чашу и морально приготовились к запаху пластмассы и появлению некоторого количества дыма. При первом включении они действительно имели место быть, но об этом производитель предупреждает в инструкции, а далее не появлялись.

Уход за хлебопечкой

Отмывать чашу руками придется в случае замеса теста или приготовления джема и йогурта, а после выпечки хлеба она оставалась достаточно чистой, чтобы быть сразу водруженной обратно в хлебопечь. Однако внутри корпуса даже при аккуратной эксплуатации быстро скапливаются крошки и просыпанная мука, которые нужно регулярно вычищать, иначе при очередном нагревании появится характерный запах.

Также при несоблюдении пропорций или использовании специфических ингредиентов тесто может замешиваться не полностью, оставаясь по углам чаши. Производитель в инструкции предлагает следить за процессом и при необходимости убирать эти остатки лопаткой и перекладывать на замешиваемый «колобок». На наш взгляд, такой официально признаваемый недостаток не говорит в пользу данной модели, поскольку смысл хлебопечи в максимальной автоматизации приготовления хлеба без потери его качества.

Тестирование

Тестировать так тестировать, решили мы, и прошлись по большинству режимов:

  1. Основной режим.
  2. Французский багет.
  3. Быстрая выпечка.
  4. Ускоренный на 900 г.
  5. Йогурт.

Основной режим

Зачастую этого режима оказывается достаточно для удовлетворения потребностей целой семьи: вкусный ароматный хлеб получается всего за 3 часа при минимуме усилий. К сожалению, прилагаемые рецепты, как мы упоминали выше, давали слишком жидкое тесто, не поднимавшееся до полноценного хлеба. Ряд экспериментов с пропорциями позволил нам получить весьма симпатичные результаты, поэтому оценка двойственная: испечь отличный хлеб можно, если подобрать подходящие пропорции ингредиентов.

Удачный белый хлеб весом 900 г со средне-румяной корочкой.

Хлеб со светлой корочкой, который почему-то недопекся с одной стороны.

Французский багет

Данный режим предполагает использование только пшеничной муки и дает тонкую хрустящую корочку и воздушный мякиш. На наш взгляд, отличия от обычного режима минимальны, но возможно дело в том, что мы использовали одинаковые пропорции одинаковых продуктов, поскольку довериться предлагаемым рецептам не могли.

Быстрая выпечка

В нашем случае время работы составило почти 2 часа и дало результат не очень симпатичный, но съедобный. Для быстрых режимов важно угадать не только с количеством жидкости, но и с ее температурой: в прохладной воде процесс брожения не успеет толком пройти, но дрожжи и не должны погибнуть от слишком высокой температуры. В нашем случае почему-то верхняя корочка отошла, хотя мы не открывали крышку до готовности, с чем обычно связывают данный дефект выпечки.

Читать еще:  Краткий обзор Apple iPad (2019) 32Gb Wi-Fi + Cellular — Декабрь 2020

Ускоренный-2

Всего за 1 час можно получить такой же вкусный хлеб, как за 3 часа: секрет, как мы выяснили, все в тех же идеально подобранных пропорциях, температуре жидкости и качестве дрожжей. Первая попытка оказалась неудачной с эстетической точки зрения: в процессе выпечки мы увидели в окошке, что хлеб поднялся почти до крышки, а затем опал вполовину.

Во второй раз мы немного приблизились к идеалу, но хлеб не полностью пропекся и плохо поднялся.

Йогурт

Наличие в чаше лопасти для помешивания вселило в нас надежду на равномерную нежную текстуру будущего йогурта, и мы с радостью заложили ингредиенты и запустили режим. Каково же было наше удивление, когда за все долгие часы ожидания лопасть даже не дрогнула, и на выходе нас ждала непонятная недосвернувшаяся простокваша. На вкус, кстати, получилось что-то близкое к ней или к кавказскому мацони: с вареньем съедобно, наверняка полезно, но совсем далеко от вкуса исходного йогурта, добавленного в молоко в качестве закваски.

Выводы

Было бы несправедливо ждать от бюджетной хлебопечи такого же уровня исполнения, как от более дорогих аналогов конкурентов, поэтому мы считаем, что Maxwell MW-3751 оправдывает свою цену.

Да, она требует предварительной подготовки в виде проверки всех пропорций для желаемых рецептов, но испечь в ней вкусный хлеб все же можно. Да, после замеса по углам чаши может оставаться тесто, но его необязательно отслеживать и собирать — просто у готового хлеба по краям будут тонкие выступающие корочки, которые можно убрать или съесть. Да, при нажатии клавиш, старте и окончании работы, а также перед вторым замесом хлебопечь очень громко пищит, но вообще мало кто из производителей позволяет отключить звук на своих изделиях. Единственные значимые, на наш взгляд, недостатки — это отсутствие автоматического помешивания в режиме «Йогурт» и вероятность получения неожиданного результата даже на одном и том же режиме при одинаковых пропорциях ингредиентов.

Мини-печь Maxwell MW-1851 BK

Мини печь Maxwell MW-1851 BK – наиболее продвинутая 30-литровая модель из весьма небольшого модельного ряда мини-духовок этой торговой марки. Эта мини-печь обладает не только стандартным для современных приборов этого класса функционалом, но и дополнительными опциями – конвекцией, вращающимся вертелом, автоматической разморозкой.

1. Дизайн

Корпус мини-печи Максвелл MW 1851 выполнен из металла. Окраска в черный цвет с серебристой окантовкой смотрится вполне стильно. Ручка дверцы имеет вставку из нержавеющей стали. Поясками того же цвета обрамлены ручки механических регуляторов.

Корпус снабжен достаточно высокими пластиковыми ножками для исключения нагрева столешницы, на которой установлена мини-печка.

На панели управления расположены регуляторы температуры, выбора режимов и таймера. Выше имеется глазок индикатора работы мини-печи.

Дверца откидывается к низу и выполнена из однослойного закаленного стекла. Приличный размер стекла даже при отсутствии подсветки духовой камеры позволяют контролировать процесс приготовления пищи без открытия дверки.

Внутренняя облицовка камеры сделана из металла белого цвета. В духовке имеются три уровня полозьев для установки противня или решетки.

2. Функциональность

Печь Maxwell MW-1851 BK обладает весьма приличными, для модели бюджетного класса, функциональными особенностями.

Рукояткой можно выбрать 4 режима работы:

  • гриль (включен верхний нагревательный элемент, работает двигатель вертела);
  • жарка (включен нижний нагревательный элемент);
  • жарка/гриль/конвекция (включены два нагревательных элемента и обдув);
  • разморозка (работает только конвекция (продукт обдувается не нагретым воздухом)).

Нагревательные элементы общей мощностью 1600 Ватт быстро разогревают минипечь до необходимой температуры. Температура приготовления может регулироваться в диапазоне от 0 до 250 градусов.

Механический таймер задает время приготовления от 1 до 120 минут. Кроме того, можно установить постоянный нагрев духовки до принудительного ручного отключения. Звуковой сигнал информирует о завершении процесса готовки.

Источники:

http://kofeka.ru/otzyiv-obzor-kofevarki-maxwell-mw-1653.html
http://www.ixbt.com/home/maxwell-mw-3751w.shtml
http://mini-pechka.ru/maxwell/mw-1851bk.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector