Краткий обзор Smeg SMF01 — Апрель 2019

Краткий обзор Smeg SMF01 — Апрель 2019

Планетарный Миксер SMEG

В последнее время внимательные подписчики, безусловно, заметили небольшие изменения на кухне CookingTime: в новых видеорецептах, особенно с разнообразной выпечкой, можно было увидеть планетарный миксер SMEG. Первое же его появление привлекло внимание подписчиков, поэтому я решил, не откладывая в долгий ящик, сделать обзор. И, хотя и пользуюсь им всего пару месяцев, я уже успел составить о нём мнение, устроив ему испытания в боевых, так сказать, условиях — проверив его в разнообразных рецептах. И вот, с радостью делюсь своими первыми впечатлениями…

Вообще, с маркой SMEG я знаком достаточно давно. Многие ценители красивых вещей знают их прекрасные ретро-холодильники — такие элегантные и безупречные. Малую бытовую технику компания стала выпускать относительно недавно, но и она уже завоевала своё прочные позиции по всему миру. Холодильника на моей кухне так и не случилось, а вот планетарный миксер сразу привлёк моё внимание, захотелось испытать его в деле.

Планетарный Миксер SMEG

Миксер SMEG выглядит очень круто! Всё тот же, уже очень узнаваемый стиль ретро и красивые цвета. Я выбрал красный, как самый яркий и, на мой взгляд, идеально вписывающийся в любой интерьер. С одной стороны, кажется, что миксер этот словно перенесён из прошлого, и с ним рядом так и представляется какая-нибудь домохозяйка 50-х. Но при всём этом он совсем не выглядит каким-то нафталиновым и устаревшим. При всех отсылках к прошлому его дизайн очень современный и модный.

Планетарный Миксер SMEG

Корпус выполнен из литого алюминия, покрытого прочной глянцевой эмалью. О том, что это SMEG не дадут забыть большие зеркальные буквы на корпусе. Это аббревиатура от итальянского Smalteria Metallurgica Emiliana Guastalla – металлургическая фабрика Эмилия-Гуасталла.

Кстати, может кто-то не знает, планетарными называют такие миксеры за принцип работы: насадка (скажем, венчик) совершает постоянное вращение, как вокруг своей оси, так и вокруг оси чаши, что позволяет наиболее эффективно смешивать и взбивать ингредиенты.

Сверху расположен блок управления, переключения скоростей, заодно подсказывающий с какой скоростью можно использовать ту, или иную насадку. Надо сказать, расположение этого блока сверху — очень удачная задумка, это позволяет удобно управлять миксером, в каком бы углу кухни он не стоял. Сзади находится кнопка блокировки для поднятия и опускания моторной головки. Признаюсь, мне даже пришлось заглянуть в инструкцию, чтобы её найти, так она элегантно замаскировалась в корпусе. Для внимательных — на ней есть пиктограмма для чего, собственно, она необходима. В передней части корпуса имеется крышка-заслонка, закрывающая механизм, к которому могут крепиться дополнительные насадки — мясорубка или насадки для приготовления для пасты.

Планетарный Миксер SMEG

База у миксера устойчивая и также выполнена из металла. Сам прибор достаточно тяжелый, но для меня это скорее плюс. Увесистая техника всегда внушает мысли о надежности и долговечности.

Планетарный Миксер SMEG

Чаша миксера изготовлена из полированной нержавеющей стали. Объем — 4,8 л, что вполне достаточно для бытовых нужд. Например, у меня никогда не было проблем, чтобы этого объёма не хватило, даже когда какой-нибудь десерт готовился на большое количество гостей.

У чаши имеется удобная обтекаемая ручка — за неё не только удобно, но и приятно держаться. Чаша легко и быстро фиксируется в основании, для этого не приходится прилагать никаких усилий. А чтобы можно было её безошибочно установить — на базе есть графические подсказки — для особо сообразительных;)

Планетарный Миксер SMEG

В комплекте имеется защитный пластиковый обод с каналом для загрузки продуктов, чтобы ничего не разбрызгивалось и не расплёскивалось, особенно тогда, когда добавление ингредиентов в чашу производится с работающей насадкой.

Планетарный Миксер SMEG

Насадок в комплекте 3. Каждая выполняет свою определённую функцию.

Проволочный венчик из нержавеющей стали предназначен для смешивания, взбивания и получения кремовых текстур. Идеален для приготовления соусов, жидкого и воздушного теста, кремов и т.д.

Плоский алюминиевый венчик-лопатка подходит для перемешивания и растирания мягких ингредиентов. Идеален в приготовлении мягкого теста для пирогов, тартов, печенья и пр.

Планетарный Миксер SMEG

И, наконец, крюк для теста, который справляется с тугим тестом и используется в рецептах хлеба, пасты, пиццы и так далее.

Насадки крепятся и фиксируются легко, без усилий. Вставил, прижал, провернул, зафиксировал. Снимаются также просто, но в обратном порядке.

Очень понравился плавный ход переключателя скоростей. Их всего 10 и каждая с плавным стартом. На всех миксер работает стабильно и относительно не шумно. Ну, настолько насколько нешумным может быть миксер вообще — врубать его ночью я бы, конечно, не стал. В любом случае шум этот не больше, чем от обычного ручного миксера. Я вообще этот звук люблю, он меня даже где-то успокаивает.

Среди несущественных минусов я бы отметил сложность работы с маленьким количеством ингредиентов. Но эта особенность характерна для большинства таких серьёзных планетарных миксеров. Для безопасности работы насадки немного удалены от дна и стенок чаши, что делает затруднительным перемешивание очень маленького количества продуктов, скажем одного белка. Но даже сказав это уже улыбаюсь — никто не покупает миксер для таких маленьких количеств. Да и тут есть свой выход — для того, чтобы насадка, так сказать, подхватила совсем маленькое количество чашу можно немного приподнять вручную. Только аккуратно, чтобы не сломать ни чашу, ни насадку. Злоупотреблять не советую, это скорее из домашних непрофессиональных лайфхаков. Берегите свой миксер. Машина все-таки серьёзная и дорогая!

Планетарный Миксер SMEG

В целом же, миксер с честью прошел все мои испытания — от взбивания белков до стойких пиков до замеса тугого теста для хлеба. Все эти испытания вы можете увидеть в последних видео на канале. Ссылки — под видео. Мощности и насадок его достаточно для удовлетворения самых взыскательных кулинаров.

Планетарный Миксер SMEG

Из дополнительных приятных бонусов в комплекте есть небольшая папочка — сборник простых, базовых рецептов, с которых можно начать своё знакомство с миксером и пополнить коллекцию быстрых и полезных рецептов.

Планетарный Миксер SMEG

Приобрести точно такое же миксер, как у меня, можно на сайте официального представительства. Там же можно познакомиться с другими девайсами SMEG и теми же насадками для миксера.

Если у вас есть какие-то вопросы, сомнения или дополнения — не стесняйтесь писать в комментариях!

Планетарный Миксер SMEG

Смотрите также рецепты с миксером SMEG:

smeg SMF01/SMF03

0 пользователей рекомендуют данный товар к покупке

Лучшие технические характеристики и функции

Мощность

  • smeg SMF01/SMF03: 800 Вт
  • Лучший показатель: 2400 Вт

Объем чаши

  • smeg SMF01/SMF03: 4.8 л
  • Лучший показатель: 10 л

Материал чаши

  • smeg SMF01/SMF03: нерж.сталь
  • smeg SMF01/SMF03: стационарный

Число скоростей

  • smeg SMF01/SMF03: 10
  • Лучший показатель: 16

Коротко о товаре

  • Мощность: 800 Вт
  • Объем чаши: 4.8 л
  • Материал чаши: нерж.сталь
  • Тип: стационарный
  • Число скоростей: 10
  • Приспособление для намотки шнура: Нет
  • Вращение чаши: Нет
  • Насадки: венчик для взбивания, крючки для замешивания теста
  • Турборежим: Нет
  • Количество насадок: 3

Плюсы и минусы smeg SMF01/SMF03

  • Мощность 800 Вт. Данный параметр выше, чем у 90% аналогичных товаров;
  • Объем чаши 4.8 л. Данный параметр выше, чем у 72% аналогичных товаров;
  • Число скоростей 10 . Данный параметр выше, чем у 93% аналогичных товаров;
  • Приспособление для намотки шнура
  • Вращение чаши

Обзор smeg SMF01/SMF03: основные моменты

Потребляемая миксером мощность.
Мощность определяет скорость работы устройства и его производительность. Другими словами, чем мощнее прибор, тем больше видов работ он способен выполнить. Однако нужно учесть, что более мощные приборы, как правило, стоят дороже и потребляют больше электроэнергии. Поэтому при выборе миксера необходимо определиться с тем, какие задачи вы намерены решать с его помощью. Если прибор необходим лишь для взбивания кремов, приготовления жидкого теста (например, блинного) и смешивания «легких» продуктов, то будет достаточно недорогой модели мощностью 180-250 Вт. Если же вы планируете использовать миксер для замеса более плотного теста, то понадобится более «сильный» прибор мощностью от 270 Вт. У маломощных моделей венчики сделаны из металла и напоминают проволочный каркас, с «тяжелым» тестом они могут не справиться. Венчики у мощных миксеров имеют более широкие и более прочные лопасти.

Максимальное количество продуктов, которое вмещается в чашу. Чем больше объем, тем большее количество ингредиентов можно обработать за один цикл работы. Конструкция всех чаш устроена таким образом, что даже в большой емкости (до 4 л) можно смешивать продукты малыми порциями. При выборе миксера следует учитывать, что объем чаши, в котором продукты смогут хорошо перемешиваться, не разбрызгиваясь по всей кухне, будет меньше на 0,2-0,5 литра общего объема.

Материал, из которого изготовлена емкость стационарного миксера (см. «Тип»).
Чаши производятся из пластика, стекла или из нержавеющей стали. Пластик — это недорогой и легкий материал, но у него есть недостаток — он подвержен деформациям. Чаши из нержавеющей стали встречаются чуть реже, чем из пластика. Сталь дороже, зато прочнее. Емкости из стекла считаются более экологичными.

Тип миксера в зависимости от конструкции и способа применения.
Все миксеры можно разделить на две основные группы: ручные и стационарные.
Ручные миксеры маломощные (150-240 Вт), при работе их нужно держать в руке. Стационарные фиксируются на специальной подставке — держателе, оснащены емкостью (чашей) для перемешивания и не требуют от человека дополнительного участия. Миксеры с чашей дороже и имеют более сложную и громоздкую конструкцию, зато они удобнее в эксплуатации: освобождают руки для других дел, лучше справляются с крутым тестом, и вам не нужно решать, в какой емкости оптимально смешивать и взбивать продукты. Вместе с чашей в набор всегда входит подставка, на которую крепится и емкость, и сам миксер. Некоторые модели дополнительно оснащены функцией вращения чаши (см. «Вращение чаши»). Большинство стационарных миксеров можно снять с чаши и использовать в ручном режиме. Ручные миксеры могут быть удобны для приготовления точных небольших порций (например, свежего питания для малыша), позволяют использовать любую посуду, избавив от необходимости соскребать по стенкам чаши приготовленную смесь.

Количество скоростей вращения насадок.
Обычно миксер имеет несколько скоростей (как правило, от трех до шести, но бывает и больше). Переключатель скоростей позволяет выбрать оптимальный режим для каждого вида продуктов. Многие производители на своих приборах около переключателя скоростей размещают небольшие рисунки-пиктограммы, показывающие, для какой работы подойдет тот или иной режим.

Краткий обзор Smeg SMF01 — Апрель 2019

Планетарный миксер, Цвет пастельный зеленый; Мощность 0,8 кВт; Объем чаши 4,8л; Регулировка скорости, 2 насадки для взбивания, 1 насадка для теста, крышка для чаши

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет пастельный зеленый
Материал корпуса: литой алюминий
Материал шестеренок: закаленная сталь
Материал чаши: полированная нержавеющая сталь
Объем чаши: 4,8 л.
Блокировка вращения при поднятой смесительной головке
Регулировка скорости вращения (10 шагов с плавным стартом)
Низкая скорость на выходе
Фронтальный порт для дополнительных насадок
Планетарное действие
Нескользящие ножки

АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ
Венчик для взбивания легких продуктов (белков, сливок), нержавеющая сталь — 1
Насадка для взбивания плотных продуктов, алюминий — 1
Крюк для теста, алюминий — 1
Чаша, нержавеющая сталь — 1
Крышка для чаши, пластик – 1

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
Мощность: 0,8 кВт
Напряжение: 220-240 В
Частота тока: 50 Гц

Внешние габариты (ВхШхГ):
378 с опущенной головкой (490 с поднятой головкой) х 402 х 221 мм

© 2013 — 2020
Официальный интернет-магазин
бытовой техники SMEG

ТОВ «СМЕГ Україна»
Код ЄДРПОУ: 35996300
Свідоцтво платника ПДВ № 100161879
03151, Україна, м. Київ, вул. Народного ополчення, 1

Источники:

http://cookingtime.ru/smeg-standmixer.html
http://rankquality.com/smeg-smf01-smf03/
http://smeg-store.com.ua/smf01pgeu/

Читать еще:  Краткий обзор AeroFIT E500 — Ноябрь 2016
Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector