Краткий обзор Дачник-4 — Май 2015

Электросушилка для овощей и фруктов Радиозавод Дачник-4 (шкаф сушильный на ИК-излучении) — отзыв

Инфракрасная сушилка овощей Дачник-4 незаменимая помощница на даче.

Этот агрегат был куплен в 2004 году, когда на даче в первый раз столкнулись с проблемой большого урожая груш и яблок. Сначала купили небольшую сушилку на два противня:-http://irecommend.ru/content/ik-sushilka-ladoga-po.

она оказалось маловата, пришлось покупать побольше. О чем я нисколько не пожалела, так как всегда есть возможность использовать одну из них или обе вместе, в зависимости от количества сырья, предназначенного для сушки.

Сушу на ней все:-яблоки, груши, грибы, чеснок, морковь, травы.

Подготавливаю противни вечером, оставляю сушить на ночные часы, утром убираю в бумажные пакеты. Все получается отлично.

В сушке используются трубчатые электронагреватели задающие определенный диапазон инфракрасного излучения, что позволяет максимально сохранять в высушенных продуктах витамины, микроэлементы. Что немаловажно, противни выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Сушильный шкаф обеспечивает:

• Высокое качество сушеного продукта

• Практически полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов

• Снижение содержания вредной микрофлоры в продукте

• Длительное хранение продукта без ухудшения качества

• Восстановление внешнего вида, вкуса и естественного аромата

после непродолжительного замачивания сушеного продукта.

полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов

Относительно последнего утверждения, могу сказать, что оно немного преувеличено, чудес не бывает, но главное-сушилка выполняет свои функции на отлично уже более 10 лет, поэтому могу смело всем ее рекомендовать.

Сушка довольно большая, поэтому чтобы она была более мобильна, я попросила мужа сделать для нее платформу на колесах, что позволяет передвигать ее ногой, даже не наклонясь. А чтобы улучшить ее внешний вид и спрятать от пыли, я обклеила коробку из под нее пленкой и надеваю как чехол:-

Сушильный шкаф Дачник-4 для овощей и фруктов

Сушилка инфракрасная Дачник-4 предназначена для высушивания в домашних условиях фруктов, овощей, ягод, грибов, лекарственных трав, мяса, рыбы и других продуктов, а также для приготовления некоторых диетических блюд или просто для подогрева пищи. Идеально подходит для сушки яблок. Часто сушильный шкаф Дачник-4 используется для стерилизации продукта, подсушки макаронных изделий, муки, крупы и т.д.

Электросушилка Дачник-4 обеспечивает качественную сушку продуктов – быстро, просто и выгодно. Сушилка с инфракрасным излучением максимально сохраняет в продукте витамины, полезные микроэлементы, питательную ценность и даже вкус, цвет, аромат натурального продукта – все это повышает качество продукта, делает его полезным даже в высушенном виде. Если замочить высушенный продукт в слегка теплой воде, то он практически полностью восстанавливает свои качества.

Сушилка производит полное обеззараживание продукта, поэтому овощи, фрукты, грибы, ягоды перед загрузкой можно и не мыть – все бактерии все равно погибнут под действие инфракрасного излучения.

Принцип работы аппарата основан на радиационно-конвективном способе высушивания продуктов: продукт нагревается инфракрасным излучением определенной длины волны, при нагреве происходит испарение жидкости из продукта, затем пары выводятся из установки с помощью конвекции (направленных воздушных потоков).

Конструкция электросушилки Дачник-4 представляет собой напольный шкаф, в корпус которого вмонтированы 2 секции с электронагревателями, обеспечивающими необходимые параметры инфракрасного излучения. Нагреватели направляют излучение на сетчатые противни (их 4 штуки), на которые размещается продукт для проведения сушки. Сами противни выполнены из пищевой нержавеющей стали, поэтому не передают продукту никаких привкусов, а также не боятся коррозии.

После окончания основной сушки продукта на противнях производится досушивание в верхнем съемном противне. Верхняя металлическая крышка сушилки открывается и устанавливается в одном из трех положений в зависимости от содержания влаги в продукте.

Основные преимущества сушилки Дачник-4:

• Высокое качество высушенного продукта.
• Сохранение до 90 % витаминов и полезных веществ в продукте.
• Высушенный продукт долго хранится без потери качества. Не стоит волноваться – он не пропадет.
• Быстрое восстановление всех основных свойств продукта (вкус, цвет, естественный аромат) после обычного замачивания в теплой воде.
• Корпус сушки для овощей и фруктов выполнен таким образом, чтобы внешние стороны не нагревались и не обжигали человека при случайном прикосновении. Даже дети будут в безопасности, играя рядом с работающей сушилкой!

Инфракрасный сушильный шкаф Дачник-4 оснащен поддоном для сбора упавших кусочков продукта и мелких крошек, которые осыпаются с противней. Поддон выполнен из нержавеющей стали.

Каждый продукт необходимо сушить в определенном температурном режиме. Для задания требуемой температуры имеет терморегулятор. Контроль температуры производится световым индикатором, который сообщает о выбранном режиме сушки.

Температура в зоне сушки находится в пределах 40-70°C (в зависимости от установленного режима). Несмотря на невысокую температуру в рабочей камере, сушка происходит очень быстро.

Сушилка для овощей и фруктов имеет защиту от перегрева – при достижении температуры максимально допустимых значений ТЭНы отключаются.

Краткий обзор Дачник-4 — Май 2015

Интернет-магазин товаров
для дома, дачи, детей и здоровья

г. Москва, Добролюбова, 18, CeZoN.Ru WhatsApp

Самовывоз: Пн-Пт: 10 до 18
Сб: 11 до 15, ВС — выходной.

Инфракрасная сушилка овощей Дачник-4

Доставка в другие регионы только по 100% предоплате.

Для владельцев дачных участков, увлеченных собственноручным выращиванием овощей и фруктов, вопрос сохранения урожая всегда злободневен. Есть много технологий, позволяющих решить эту проблему, но они в большинстве своем чреваты уничтожением основной массы витаминов, содержащихся в выращенном урожае. Поэтому там, где это возможно, лучше использовать сушку, позволяющую максимально бережно отнестись к сохранению ценных свойств собранных плодов. Простая и надежная инфракрасная сушка овощей дачник-4 пригодится не только в урожайный сезон, но и в течение года – в ее конструкции предусмотрена возможность приготовления диетических блюд.

Конструктивно сушилка дачник-4 представляет собой небольшой напольный шкаф, в котором установлены решетчатые противни. В стенках предусмотрены отверстия для вентиляции. В качестве нагревателей установлены экономичные электрические элементы, работающие в специально подобранном инфракрасном диапазоне. В результате этого продукты избавляются от влаги очень быстро, но температура нагрева не превышает критической, при которой начинается разрушение витаминов. Рабочий диапазон сушилки 40 – 70 градусов, максимальная мощность 0,8 кВт, продолжительность полного цикла 1,5 – 12 часов.

Стандартно дачник-4 оборудован нижним поддоном для сбора мусора, падающего с решеток. На шкале регулятора для облегчения выбора режима изображены символы, позволяющие подобрать для каждого продукта свою оптимальную температуру воздействия.

Сушильный шкаф обеспечивает:

• Высокое качество сушеного продукта

• Практически полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов

• Снижение содержания вредной микрофлоры в продукте

• Длительное хранение продукта без ухудшения качества

• Восстановление внешнего вида, вкуса и естественного аромата

после непродолжительного замачивания сушеного продукта.

В комплект поставки входит руководство по эксплуатации с подробным описанием рекомендаций по подготовке и сушке продуктов растительного происхождения, а также приведены рецепты приготовления диетических блюд.

• Артикул дачник-4
• Производитель: Радиозавод, г.Пенза
• Страна: Россия

Характеристики

Файлы для скачивания

• Инструкция на дачник-4
  ( 0.276мб. DOC )

Характеристики

Похожие товары

Доставка в другие регионы только по 100% предоплате.

Для владельцев дачных участков, увлеченных собственноручным выращиванием овощей и фруктов, вопрос сохранения урожая всегда злободневен. Есть много технологий, позволяющих решить эту проблему, но они в большинстве своем чреваты уничтожением основной массы витаминов, содержащихся в выращенном урожае. Поэтому там, где это возможно, лучше использовать сушку, позволяющую максимально бережно отнестись к сохранению ценных свойств собранных плодов. Простая и надежная инфракрасная сушка овощей дачник-4 пригодится не только в урожайный сезон, но и в течение года – в ее конструкции предусмотрена возможность приготовления диетических блюд.

Конструктивно сушилка дачник-4 представляет собой небольшой напольный шкаф, в котором установлены решетчатые противни. В стенках предусмотрены отверстия для вентиляции. В качестве нагревателей установлены экономичные электрические элементы, работающие в специально подобранном инфракрасном диапазоне. В результате этого продукты избавляются от влаги очень быстро, но температура нагрева не превышает критической, при которой начинается разрушение витаминов. Рабочий диапазон сушилки 40 – 70 градусов, максимальная мощность 0,8 кВт, продолжительность полного цикла 1,5 – 12 часов.

Стандартно дачник-4 оборудован нижним поддоном для сбора мусора, падающего с решеток. На шкале регулятора для облегчения выбора режима изображены символы, позволяющие подобрать для каждого продукта свою оптимальную температуру воздействия.

Сушильный шкаф обеспечивает:

• Высокое качество сушеного продукта

• Практически полное сохранение витаминов и полезных микроэлементов

• Снижение содержания вредной микрофлоры в продукте

• Длительное хранение продукта без ухудшения качества

• Восстановление внешнего вида, вкуса и естественного аромата

после непродолжительного замачивания сушеного продукта.

В комплект поставки входит руководство по эксплуатации с подробным описанием рекомендаций по подготовке и сушке продуктов растительного происхождения, а также приведены рецепты приготовления диетических блюд.

Источники:

http://irecommend.ru/content/infrakrasnaya-sushilka-ovoshchei-dachnik-4-nezamenimaya-pomoshchnitsa-na-dache
http://lab-metr.ru/sushilnyj_shkaf-dachnik-4.html
http://www.cezon.ru/item/dachnik-4.html